それでね、このコーナーは、僕が、登喜和冷凍食品のいろんなことを見て歩いて皆さんに紹介するページ。新製品とか、伝統の技とか、社員の人の面白い話とか、いろいろ紹介するから、楽しみにしててね。
豆腐チーズ「醍醐丸」＝その１＝ なんだそれ？「こうや君の社内見て歩き」の第一弾は、豆腐チーズの「醍醐丸」君のこと。「熟成豆腐チーズ」って苗字がついているけど、いったいそれはなんなの？ どうして「醍醐丸」なんて戦国時代みたいな名前がついているの？ 醍醐丸君を育てている登内のおじさんに聞いてみい〜よおっと。……