【高野豆腐の食べ方あの人に聞く】シリーズ第4回 ポカポカポタージュ風スープ 12月5日
「こうや豆腐の食べ方あの人に聞く」シリーズ第4回目は第1回目にもおいしい食べ方を紹介してくれた 当社品質管理室の竹林朋子さん！ この食べ方は竹林さんが考案して、工場のおばちゃん達に大人気だそうです！・・・

【こうや豆腐の食べ方あの人に聞く】　シリーズ第3回！
「こうや豆腐の食べ方あの人に聞く」シリーズ第3回目は当社品質管理室の一村正明さん！ 九州生まれの一村さんならではの「柚子胡椒」を使った美味しい食べ方をご紹介します！ ・・・

シリーズ第２回　野崎真理さんに聞く「京風射込み高野」
「こうや豆腐の食べ方」を教えてくれる二人目の人は、伊那市の建築会社フォレストコーポレーションの社員食堂で働く野崎真理さん。 　こうや豆腐は、栄養価も高く、常備しておけるので、さまざまな料理に使うことが多いそうです。そんな野崎さんに、得意料理「射込み高野」を教えてもらいました。 ・・・

シリーズ第１回　竹林朋子さんに聞く「作っている人しか知らない、秘伝の食べ方！」
こうや豆腐の食べ方、あの人に聞く」の一人目の登場人物は竹林朋子さん。 登喜和冷凍食品株式会社の本社工場で、昭和61年から22年間にわたり品質管理の仕事をしてもらっています。こうや豆腐のプロ中のプロは、どんな食べ方をするのか？皆さん、きっと、「えっ！」と思うはずです。・・・